nutricion

articulo extraido de hombre y mujer


Más que un problema de estética

¿Os habéis dado cuenta que últimamente aparecen muchas noticias sobre la obesidad?. Para muchos estar obeso es un problema de estética pero la realidad es que ha pasado a ser un grave problema de salud crónico de difícil tratamiento y de ritmo irrefrenable.


.:Marta González:.

Los médicos la sitúan como un fenómeno igual de peligroso que el tabaco, la hipertensión arterial, el colesterol o la vida sedentaria y hasta ha sido calificada como «la epidemia del siglo XXI» por la Organización Mundial de la Salud. Uno de los países más afectados por esta enfermedad es Estados Unidos aunque en España ya empieza a suponer un grave problema y actualmente es la principal causa de mortalidad debido a las complicaciones clínicas que la acompañan. Actualmente un 15,5 % de los españoles padecen obesidad y un 35% supera su peso idóneo (le sobran unos kilos).
«Actualmente un 15,5 % de los españoles padecen obesidad y un 35% supera su peso idóneo»
¿No os parecen unas cifras escalofriantes?, pues estos datos, según los expertos, van en aumento de forma alarmante y lo peor de todo es que afecta cada vez más a los más jóvenes, incluso a los niños pequeños.
En todos los medios se habla de la obesidad. Múltiples artículos en revistas, programas de radio o de televisión dan consejos sobre esta enfermedad pero, ¿realmente conocéis su origen y el riesgo que comporta a los que la padecen?.
Para empezar, está obesa la persona que tiene exceso de peso asociado al exceso de grasa corporal. Esto quiere decir que las personas con exceso de líquido como los enfermos renales o con exceso de masa muscular como los deportistas no son obesos porque su exceso de grasa no proviene de la grasa.
Su origen en debido a factores varios como los genéticos (herencia), los fisiológicos (embarazo, menopausia, anticonceptivos orales, etc.), los patológicos y con gran frecuencia los ambientales (exceso de calorías, desequilibrio de nutrientes y vida sedentaria).¿Por qué creéis que debemos mantener un peso adecuado?. Además de hacernos sentir mejor estéticamente (más guapos), un peso saludable nos disminuye el riesgo de padecer enfermedades de tipo cardiovascular como la hipertensión arterial, de tipo metabólico como la diabetes y de tipo mecánico como la artrosis de columna o rodillas, entre otras, y por lo tanto , nos aumenta la esperanza y calidad de vida
¿Qué podemos hacer para prevenir sobrepeso y obesidad?
Recordad que comer y beber forman parte de la alegría de vivir.
La gastronomía no está reñida con las buenas normas dietéticas, así que no os dejéis vencer por la monotonía.
Procurad no repetir el mismo alimento al mediodía y a la noche, por ejemplo si al medio día tomáis carne optad por el pescado a la noche.
Seguid una alimentación variada formada por todos los grupos de alimentos y en cantidades moderadas.
Fragmentad las calorías diarias en 5 comidas (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena) para no pasar hambre ni tener la tentación de picar entre horas.
No abuséis de los azúcares refinados presentes en los caramelos, la miel, el azúcar de mesa y los productos elaborados a partir de éste.
Evitad el exceso de grasas saturadas presentes en la comida rápida, los embutidos, la bollería, la pastelería, etc.
Asegurad un aporte adecuado de fibra dietética a partir del consumo total de 5 raciones de verduras y frutas al día.Usad diferentes técnicas culinarias ligeras como el vapor, el horno, el papillote o el hervido y dejad para ocasiones especiales el uso de fritos, empanados y rebozados.
El agua es el único líquido que necesitáis, no abuséis de los refrescos azucarados, ni del alcohol ni de los zumos envasados.
Practicad ejercicio físico de forma regular: pasead 30 minutos diarios por el parque, haced natación, optad por las escaleras y no por el ascensor, bajad una parada antes de llegar a casa, salid a bailar... El ejercicio físico complementa a la dieta y en general aporta multitud de ventajas para la salud no solo porque facilita el gasto de energía y ayuda a quemar grasas sino que contribuye a mantener la masa muscular, disminuye el riesgo de padecer algunas enfermedades como las cardiovasculares o osteoporosis y provoca sensación de bienestar disminuyendo el estrés y la ansiedad.
horoscopo acuario
horoscopo cancer